Арарат на горизонте Москвы

Если Вы, дорогой читатель, по Волоколамскому шоссе выедете за кольцевую дорогу из Москвы, попадете на Пятницкое шоссе. Проехав по нему через Митино несколько километров, как говорят военные, держите равнение направо. Держите? И вскоре перед Вами откроется необыкновенное явление – Арарат. Да, да, именно он – высокий, двуглавый, со снежной шапкой на макушке, точно такой, каким мы привыкли его видеть за горизонтом Еревана. Но этот – рисунок на огромном 12-метровом полотне.

Некоторые любители пошутить здесь специально фотографируются на фоне библейской горы, чтобы потом похвастаться: «И я там был, и мед – пиво…нет, коньяк армянский пил, шашлыком закусывал». ( Хотя, как известно, коньяк ничем не принято закусывать. Известно лишь, что царь Николай II ввел традицию закусывать его лимоном.).
Правда, и коньяк, и шашлык, самые разные фрукты можно попробовать здесь же, рядом с полотняным Араратом, в прекрасном, похожем на сказочный замок ресторане «Юрлово». Так свой ресторан армяне назвали в знак симпатии к поселку Юрлово – на чьей территории он сейчас стоит.
«Юрлово»… не нашел я этого слова в словарях. Но если похожее на него слово Юрмала напоминает нам прекрасный курорт под боком Риги, то местечко Юрлово – прекрасное место для отдыха под боком Москвы.

Арарат в обнимку с рестораном «Юрлово» подсказывает своим посетителям, какое гостеприимство и какая многоликая «кухня» их ожидают , переступив порог этого совсем еще юного – полугодовалого – дома.
В странах Ближнего Востока, да и вообще у многих южных народов, прием пищи считался не столько физически необходимым процессом, необходимой «заправкой горючим» организма, сколько приятным отдыхом за дружеской беседой о новостях дня, об удачах и … неудачах в семье, на работе, и главное – прокомментировать, похвалить хозяев дома за кушанья и напитки, если они того заслуживают.
— Мы открыли ресторан не только для тех, кто любит кавказскую кухню, – говорит один из руководителей этого заведения, – не только для уроженцев Кавказа, у нас широкий ассортимент и русских, и европейских блюд. Я уже не говорю о самых лучших армянских, грузинских и французских винах. Сейчас нередко на некоторых этикетках 40-градусных напитков пишут «бренди», поскольку слово «коньяк» закреплено только за Францией, за городом Коньяк, где начали его производство и производят по сей день. А для любознательных скажу, что слово «бренди» ( в переводе с голландского «брейндвайн») означает «жженое вино», то есть спирт, полученный после перегонки вина.

Ресторан «Юрлово» работает с первой переклички петухов до… последнего посетителя. Здесь часто отмечают большие праздники: свадьбы, дни рождения, выпускные вечера. Зал может одновременно принять до 200 посетителей. Для любителей уединиться – 12 летних беседок во дворе. Те же блюда, такое же четкое обслуживание.
Администрация ресторана нередко проводит здесь и тематические литературно- музыкальные вечера, приглашая известных артистов и писателей как из Москвы, так и из Армении. Среди завсегдатаев много гостей из Закавказья, в частности много выходцев из Джавахка и Карабаха.
По вечерам - живая музыка – в исполнении ансамбля «Аревик». Назову лишь имена музыкантов (они так просили): Карен, Гурген, Самвел, Араик. Солистка ансамбля Маринэ имеет в своем репертуаре и исполняет множество песен не только на русском и армянском, но и на других языках народов Кавказа и Средней Азии.
Частым гостям здесь выдается дисконтная карта с большой скидкой на обеды. На карте – телефон ресторана: 790 – 00- 91. Вы можете позвонить сюда и заказать себе столик, а можно и обед на дом или в офис.
А придя сюда и открыв меню, можете начать с грузинского хачапури, продолжить украинским борщом , закончить необыкновенно нежным армянским шашлыком на ребрышках из мяса ягненка в сопровождении красного «Арени».
Кстати, вот мнение великого Омара Хайяма об этом напитке:
«Вино не только друг; вино – мудрец. С ним разнотолкам, ересям конец»…

Моей заметке – тоже.
Роберт Баблоян